站在平台上遠眺山景 ~~~




 


再往森林裡去之前,先偷看一下等會兒出來的好料ㄛ..……


 


由三支竹子架起的烤肉架,原住民說 ~ 三支腳最穩!


鐵板上先鋪上一層竹子,避免金屬污染食物。



 



開始烤山豬肉囉!





 


 


翻面,才不會烤焦ㄚ ~~~


 



 


 


蓋起來、快快熟,大大小小約有100個人要吃ㄋㄟ!


下面的柴火也是取自森林!






 


還有 ~ 還有竹筒飯,整理一下準備放進去蒸熟!



(吃的時候直接把竹筒敲開,聞得到竹子蒸過的香味!


 




 


 


觀看一下爐火,火候很重要的啦!        辛苦妳了, ㄚ桑!


 




 



 


馬拉桑 ~~~ 香濃的小米酒據說,比海角七號裡的品牌好喝耶!





 


 


 


後記:走一遭森林回來約1.5小時,腳酸口也渴了,吃點心的時間剛剛好!


 


竹筒飯 + 烤山豬肉 搭配小米酒或莿蔥茶,這樣的安排還真貼心ㄋㄟ!


 


 



導覽阿里曼大哥說 ~ 這些食物,柴火都取之於大自然,


 


不用一丁點農藥,雖然他貸款集資買下這片山林,


 


但是大自然孳生給他源源不盡的利息,讓他得以繼續維護森林原貌。


 


 



我還破例吃了一根有機香蕉,清甜香Q,令人回味無窮!


 


 


對於久居都市的人來說,這一趟森林之旅,夠累了!


 


朝著老爺大飯店開去 ,晚上泡湯囉 ~~~~~~




 

 


 


 

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